NATUURLEXICON

Blauwplaatstropharia

Stropharia rugosoannulata

De Blauwplaatstropharia Stropharia rugosoannulata wordt bij ons vrijwel altijd aangetroffen op hakselpaden. In Oost-Europa groeit deze plaatjeszwam op stro van allerlei graansoorten, dat gebruikt wordt om de bieten tijdens de winter te beschermen tijdens de vorst.

Zijn diameter kan tot 25 cm bedragen. Deze eetbare zwam groeide oorspronkelijk in Noord-Amerika.

Hij ziet eruit als een grote champignon met een gelig tot bruinrood oppervlak. Typisch zijn de lila-blauwe plaatjes, die bij de spoorrijping purperbruin worden. Er bestaat ook een gele variëteit (var. lutea) die ook bij ons wordt aangetroffen.

Hij kan worden gevonden van mei tot november. De soort heeft een wit, vrij agressief mycelium, dat humus en houtresten kan aantasten.