NATUURLEXICON

 Kardoen  

Cynara cardunculus   

De Kardoen Cynara cardunculus werd vroeger als groente gekweekt. In tuinborders is het een grote sierplant met tot 2 m hoge bloemstengels, mooie bloemen en zeer diep ingesneden bladeren. Het is een tweejarige plant, die van oorsprong afkomstig is uit het Middellandse Zeegebied. De plant houdt van een zonnige standplaats en een voedselrijke grond. De soort verdraagt tot 18° vorst.  

Deze “reuzendistel” trekt enorm veel bijen en hommels aan.