NATUURLEXICON

Pastinaak  

Pastinaca sativa

De Pastinaak Pastinaca sativa treffen we aan op een voedsel- en kalkrijke bodem in wegbermen, op afvalhopen, langs spoordijken, in uiterwaarden en op graslanden. Meestal groeit ze in klei- en duingebieden. De plant, die ruikt naar kokosnoot, bloeit van juli tot september met gele bloemen die in meervoudige schermen met 5 tot 15 stralen staan.

De bloemen zijn klein en hebben ingerolde kroonblaadjes. De bladeren zijn veervormig samengesteld en hebben een drielobbig eindblaadje. Het sap van deze plant kan blaren op de huid veroorzaken.  

Het is één van de waardplanten van de Koninginnepage Papilio machaon.